Holli Cafe ホーリーカフェ 主な取り扱いメニュー

1991年2月24日、自然豊かな紀北町で生まれのびのびと１５歳まで育ちました。 中学卒業と同時に念願の相可高校食物調理科に入学。 下宿生活で３年間お菓子の勉強に励みました。 高校生3年のとき、製菓衛生師の免許を取得。 その後、松阪のケーキ屋さんにて小さいころからの夢だったパティシエになりました。 しかし、約２年あまりでパティシエを退職。 「自分一人でなにかやりたい！」と漠然に思い、飲食店をわたり接客、料理を勉強し、２２歳のとき移動販売をやろうと決意しました。 １年間必死で資金をため、親の反対を押し切り２３歳のとき独立。 周りの人たちの手助けのもと、2014.3.1「Holli　cafe」をオープン。 三重県松阪市を中心に移動販売車（キッチンカー）出張販売を行っております。

おすすめメニュー「パンケーキ」

スイーツ系のパンケーキから惣菜系の塩っ気のある具材が トッピングされたパンケーキまで、オールタイムパンケーキを楽しんでいただけます。 ご注文いただいてから一枚一枚丁寧に焼かせていただきます。 その生地には北海道バターミルクパウダーをふんだんに使用しております。 北海道産100％の良質な生乳を原料としてできた バターミルクを濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品で パンケーキをより一層美味しく仕上げております。

その他のメニュー

その他詳細

2015.1.5株式会社「Holli’s circle」を設立。
三重県松阪市久保町1776-3 ホーリーカフェプラス （Holli Cafe+） 本店もどうぞご利用ください。